Heutzutage fragt einen ja kaum jemand mehr “Woran glaubst du?”, dafür regelmäßig “Wie ernährst du dich?”. Vegetarismus oder Veganismus sind mittlerweile in der breiten Mitte angekommen. Wer sich über ein nachhaltigeres Leben Gedanken macht, kommt um das Thema Ernährung kaum drumrum. Was hat es nun mit dem Teilzeit-vegan auf sich, wie komme ich darauf? Aus […]